Lạp xưởng loại nào ngon nhất việt nam
14:38 |Lạp xưởng có lẽ chính là một món ăn không còn quá xa lạ với chúng ta và được rất nhiều người yêu thích. Hiện nay trên thị trường đã có rất nhiều các loại lạp xưởng khác nhau giúp bạn có thể thoải mái lựa chọn theo sở thích. Vậy loại lạp xưởng nào được xem là ngon nhất Việt Nam, hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu dưới bài viết này.
Đôi nét về lạp xưởng
Lạp xưởng chính là một món ăn có nguồn gốc của Trung Quốc. Nguyên liệu chính để làm nên món ăn này chính là thịt nạc cùng với mỡ heo. Hơn nữa để có thể làm được lạp xưởng người ta sẽ tiến hành xay nhuyễn thịt heo; cùng với mỡ rồi trộn với rượu và đường. Sau đó, chúng được nhồi hỗn hợp này vào với ruột lợn khô để có thể làm chín bằng cách lên men tự nhiên.
Lạp xưởng tươi
Những loại lạp xưởng ngon nhất Việt Nam
Như đã nói trên thị trường có rất nhiều các loại lạp xưởng khác nhau; nên bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc lựa chọn sao cho phù hợp với khẩu vị. Dưới đây chính là những loại lạp xưởng ngon nhất trên thị trường, cụ thể như sau:
Lạp xưởng của Tân Huê Viên là một loại lạp xưởng được rất nhiều người biết đến khi đi du lịch đến vùng đất Sóc Trăng. Dòng lạp xưởng này nổi tiếng là có hương thơm và vị ngọt tự nhiên của thịt heo xay nhuyễn. Và được kết hợp với mai quế lộ, tiêu và ớt...Bên cạnh đó loại lạp xưởng này còn được sản xuất với phương pháp truyền thống cùng với tay nghề của người thợ có kinh nghiệm dày dặn.
Nếu bạn là một người yêu thích lạp xưởng thì không thể bỏ qua loại lạp xưởng Tân Hưng. Đây là một loại lạp xưởng có nguồn gốc từ Sóc Trăng được làm từ thịt lạc heo; mỡ heo cùng với tiêu và ới kết hợp với rượu Mai Quế Lộ. Tuy là được làm từ các nguyên liệu rất đơn giản; nhờ vào bí quyết gia truyền và đôi bàn tay của người thợ làm lạp xưởng. Tân Hưng đã cho ra rất nhiều sản phẩm lạp xưởng thơm ngon.
Hơn nữa hiện nay trên thị trường Tân Hưng đã có rất nhiều các hương vị lạp xưởng khác nhau như: lạp xưởng tiêu xay; lạp xưởng tôm... Với sự đa dạng về sản phẩm, giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn hơn.
Ngoài việc nổi tiếng với các sản phẩm bánh pía thì Mỹ Anh cũng rất nổi tiếng với các sản phẩm Lạp xưởng thơm ngon. Để làm nên các món lạp xưởng thơm ngon thì những người thợ lạp xưởng đã phải trải qua rất nhiều các công đoạn từ sơ chế cho tới chế biến và phơi khô.
Lạp xưởng tôm Mỹ Anh
Lời kết
Lạp xưởng là một món ăn đặc sản rất nổi tiếng; chúng có hương vị rất đặc trưng bạn có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp cùng với các món ăn khác. Mong rằng qua bài viết này đã giúp bạn nắm bắt được các loại lạp xưởng ngon nhất hiện nay.