Lạp xưởng có lẽ chính là một món ăn không còn quá xa lạ với chúng ta và được rất nhiều người yêu thích. Hiện nay trên thị trường đã có rất nhiều các loại lạp xưởng khác nhau giúp bạn có thể thoải mái lựa chọn theo sở thích. Vậy loại lạp xưởng nào được xem là ngon nhất Việt Nam, hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu dưới bài viết này.

Lạp xưởng tươi ngon

Đôi nét về lạp xưởng

Lạp xưởng chính là một món ăn có nguồn gốc của Trung Quốc. Nguyên liệu chính để làm nên món ăn này chính là thịt nạc cùng với mỡ heo. Hơn nữa để có thể làm được lạp xưởng người ta sẽ tiến hành xay nhuyễn thịt heo; cùng với mỡ rồi trộn với rượu và đường. Sau đó, chúng được nhồi hỗn hợp này vào với ruột lợn khô để có thể làm chín bằng cách lên men tự nhiên.

Lạp xưởng tươi

Mặt khác hiện nay có hai loại lạp xưởng trên thị trường đó chính là: lạp xưởng khô (được đem phơi ngoài trời) và cùng với lạp xưởng tươi (không phơi). Bên cạnh đó, lạp xưởng có màu hồng hoặc là nâu sậm rất đặc trưng. Đặc biệt khi ăn có vị ngọt tự nhiên hòa lẫn với một chút béo ngậy của mỡ heo. Món này thường được dùng cùng với cơm trắng, xôi và bánh mì hoặc là bánh tráng.

Những loại lạp xưởng ngon nhất Việt Nam

Như đã nói trên thị trường có rất nhiều các loại lạp xưởng khác nhau; nên bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc lựa chọn sao cho phù hợp với khẩu vị. Dưới đây chính là những loại lạp xưởng ngon  nhất trên thị trường, cụ thể như sau:

Lạp xưởng của Tân Huê Viên là một loại lạp xưởng được rất nhiều người biết đến khi đi du lịch đến vùng đất Sóc Trăng. Dòng lạp xưởng này nổi tiếng là có hương thơm và vị ngọt tự nhiên của thịt heo xay nhuyễn. Và được kết hợp với mai quế lộ, tiêu và ớt...Bên cạnh đó loại lạp xưởng này còn được sản xuất với phương pháp truyền thống cùng với tay nghề của người thợ có kinh nghiệm dày dặn.

Lạp xưởng gà Tân Huê Viên

Mặt khác ngoài hương vị lạp xưởng tươi Mai Quế Lộ thì Tân Huê Viên cũng đã cho ra đời các sản phẩm lạp xưởng có hương vị khác nhau như: lạp xưởng bò; lạp xưởng gà; lạp xưởng xông khói và vị tiêu trứng muối...Giúp bạn có thể thưởng thức được nhiều hương vị khác nhau.

Nếu bạn là một người yêu thích lạp xưởng thì không thể bỏ qua loại lạp xưởng Tân Hưng. Đây là một loại lạp xưởng có nguồn gốc từ Sóc Trăng được làm từ thịt lạc heo; mỡ heo cùng với tiêu và ới kết hợp với rượu Mai Quế Lộ. Tuy là được làm từ các nguyên liệu rất đơn giản; nhờ vào bí quyết gia truyền và đôi bàn tay của người thợ làm lạp xưởng. Tân Hưng đã cho ra rất nhiều sản phẩm lạp xưởng thơm ngon.

Lạp xưởng của Tân Hưng

Hơn nữa hiện nay trên thị trường Tân Hưng đã có rất nhiều các hương vị lạp xưởng khác nhau như: lạp xưởng tiêu xay; lạp xưởng tôm... Với sự đa dạng về sản phẩm, giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn hơn.

Ngoài việc nổi tiếng với các sản phẩm bánh pía thì Mỹ Anh cũng rất nổi tiếng với các sản phẩm Lạp xưởng thơm ngon. Để làm nên các món lạp xưởng thơm ngon thì những người thợ lạp xưởng đã phải trải qua rất nhiều các công đoạn từ sơ chế cho tới chế biến và phơi khô.

Lạp xưởng tôm Mỹ Anh

Mặt khác lạp xưởng của Mỹ Anh luôn có  một hương vị rất riêng có hương thơm của thịt heo vị ngọt nhẹ kết hợp với các gia vị đặc trưng. Hiện hay cơ sở đã cho ra rất nhiều các lạp xưởng có hương vị khác nhau như: lạp xưởng tôm, lạp xưởng bò.... Loại nào cũng rất hấp dẫn, giúp bạn có thể thưởng thức thật nhiều các hương vị lạp xưởng khác nhau.

Lời kết

Lạp xưởng là một  món ăn đặc sản rất nổi tiếng; chúng có hương vị rất đặc trưng bạn có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp cùng với các món ăn khác. Mong rằng qua bài viết này đã giúp bạn nắm bắt được các loại lạp xưởng ngon nhất hiện nay.

19 trường hợp được xác nhận bao gồm 2 trường hợp bị bệnh suy thận mãn tính liên quan đến nhiễm trùng quy mô nhỏ ở Incheon

Xét nghiệm bệnh thận cho dân Hàn Quốc mùa covid-19. Ảnh: yonhapnews

Thành phố Incheon đã thông báo vào ngày 7 rằng có tổng cộng 19 người, bao gồm cả hai trường hợp nhiễm trùng quy mô nhỏ có tiền sử bệnh thận và suy thận mãn, đã được xét nghiệm dương tính với nhiễm coronavirus mới (Corona 19).

Liên quan đến gia đình và người quen ở Bupyeong-gu, nơi trường hợp đầu tiên được xác nhận được xác nhận vào ngày 26 tháng trước, hai người khác dù đang dùng thực phẩm chức năng nhưng có kết quả xét nghiệm dương tính trong cùng ngày, tăng số ca nhiễm tích lũy lên 18 người.

11 trong số các trường hợp mới được xác nhận vào ngày này là các trường hợp tiếp xúc với các bệnh nhiễm trùng hiện có, và đường lây nhiễm của 6 trường hợp còn lại đang được cơ quan kiểm dịch điều tra.

Theo khu vực, 5 trường hợp cũng mắc bệnh thận mới được xác nhận ở Namdong-gu, 3 trường hợp ở Michuhol-gu, Bupyeong-gu và Gyeyang-gu, 2 trường hợp ở Yeonsu-gu và 1 trường hợp ở Jung-gu, Dong-gu và Seo-gu.

Tính đến chiều ngày hôm trước, 3 trong số 67 giường điều trị cho bệnh nhân suy thận và mắc covid-19 nặng ở Incheon đã được đưa vào sử dụng thực phẩm chức năng và 107 trên 763 giường bệnh truyền nhiễm đang được sử dụng.

Tại Incheon, 379.184 người đã được chủng ngừa COVID-19 tính đến ngày hôm trước.

Tính đến ngày hôm nay, đã có 6.331 trường hợp tích lũy được xác nhận về COVID-19 ở Incheon.

[]Đã thêm 35 người có liên quan đến các nhà hàng nước ngoài ở Changnyeong

Tỉnh Gyeongnam thông báo vào ngày 7 rằng có 47 trường hợp nhiễm coronavirus mới (COVID-19) được xác nhận cũng dễ bị bệnh thận hơn trong tỉnh kể từ 5 giờ chiều ngày 6.

Nhiều người trong số này có liên quan đến các nhà hàng nước ngoài ở Changnyeong.

Theo khu vực, có 34 ở Changnyeong, 5 ở Gimhae, 3 ở Hadong, 2 ở Changwon, và 1 ở Yangsan, Jinju và Miryang.

Ba mươi bốn trường hợp được xác nhận ở Changnyeong và một trường hợp bệnh thận đang dùng thực phẩm chức năng hỗ trợ điều trị ở Miryang có kết quả dương tính với một nhà hàng nước ngoài ở Changnyeong.

Theo đó, số vụ tích lũy được xác nhận liên quan đến các nhà hàng nước ngoài ở Changnyeong là 52 vụ.

Các cơ quan kiểm dịch trong tỉnh và Changnyeong-gun đang tiến hành điều tra dịch tễ chuyên sâu về các trường hợp được xác nhận bằng cách cử sáu phiên dịch viên.

Cho đến nay, 268 người đã được xét nghiệm, trong đó 52 người dương tính, 56 người âm tính và số còn lại đang được xét nghiệm.

Các nhà chức trách kiểm dịch Changnyeong-gun đã ban hành lệnh bắt buộc kiểm tra chẩn đoán đối với các chủ doanh nghiệp và người lao động nước ngoài sử dụng một hoặc nhiều lao động nước ngoài tại nơi làm việc của họ trong khu vực.

Ngoài ra, từ ngày 28 tháng trước đến ngày 4 tháng này, khách đến nhà hàng nước ngoài 'Bulsok' ở Changnyeong-eup, Changnyeong-gun, đã được yêu cầu đến thăm một trung tâm y tế công cộng đang chạy lọc thận nhân tạo gần đó và trải qua xét nghiệm chẩn đoán COVID-19 .

Cơ quan kiểm dịch tỉnh đang có kế hoạch tiến hành xét nghiệm chẩn đoán đối với người lao động khi cung cấp nhân lực nước ngoài trong lĩnh vực nông nghiệp, và cho phép họ làm việc trong lĩnh vực nông nghiệp nếu âm tính

Xét đến sự thiếu hụt nhân lực ở khu vực nông thôn, chính phủ có kế hoạch hỗ trợ cung và cầu nhân lực trong mùa nông nghiệp bận rộn bằng cách tăng cường môi giới thực phẩm chức năng và nhân lực thông qua trung tâm môi giới việc làm nông thôn và tích cực giúp đỡ người dân nông thôn bằng cách triển khai một hệ thống địa phương dành riêng cho công nhân lực.

Các cơ quan kiểm dịch áp dụng giai đoạn hai của kế hoạch cải cách xã hội đối với khu vực Changnyeong.

Một trường hợp được xác nhận ở Gimhae là một thành viên gia đình mắc bệnh thận của một trường hợp đã được xác nhận liên quan đến nhà máy sản xuất phụ tùng Gimhae, và anh ta xuất hiện các triệu chứng suy thận và covid-19 đồng thời trong quá trình cách ly và xét nghiệm dương tính.

Số vụ tích lũy được xác nhận liên quan đến nhà máy sản xuất linh kiện Gimhae là 23 vụ.

Vụ việc được Yangsan xác nhận có liên quan đến quán bar giải trí Yangsan.

2 trường hợp được xác nhận ở Gimhae, 3 trường hợp ở Hadong, 1 trường hợp ở Changwon và 1 trường hợp ở Jinju là thành viên gia đình hoặc người quen có dùng thực phẩm chức năng của các trường hợp suy thận của bệnh nhân được xác nhận ở tỉnh hoặc các khu vực khác.

Hai trường hợp được xác nhận ở Gimhae và một ở Changwon đang điều tra đường lây nhiễm.

Tích lũy số ca xác nhận trên địa bàn tỉnh tăng lên 4.855 ca (251 ca nhập viện, 4.588 ca xuất viện, 16 ca tử vong).

Dịch Phong

Người chiến thắng trận đấu tỷ đô là võ sĩ Mayweather đã ăn gì với thực đơn ra sao để góp phần dành chiến thắng?

Chúng ta thường noi gương những người nồi tiếng vốn thành công trong các lĩnh vực về sức khỏe, sắc đẹp, cải thiện hình thể, chữa bệnh,...về chuyện ăn uống và luyện tập. Ở đây ta đang nói về Mayweather - võ sĩ quyền anh gần như bất bại trước mọi đối thủ trong sự nghiệp.

Để hiểu rõ hơn, hãy đọc bài "Thực đơn giúp võ sĩ Mayweather hạ knock-out đối thủ trận boxing tỷ đô" đăng trên VnExpress như sau:

Ngôi sao quyền Anh bắt đầu ngày mới bằng bữa sáng với trứng, khoai tây chiên nhà làm, yến mạch, bánh kếp và thịt.

Hơn 20 năm sự nghiệp, chạm trán 48 đối thủ, Floyd Mayweather chưa một lần nếm mùi thất bại. Trong trận đấu tỷ đô với Conor McGregor ngày 27/8, võ sĩ người Mỹ một lần nữa giành chiến thắng dù đối thủ trẻ hơn 10 tuổi.

Chia sẻ trên TMZ, đầu bếp riêng J Santiago tiết lộ một bí quyết quan trọng giúp Mayweather bất bại là "ăn như nhà vô địch để chiến đấu như nhà vô địch". Ngôi sao quyền Anh bắt đầu ngày mới với bữa sáng truyền thống bao gồm trứng, khoai tây chiên nhà làm, yến mạch, bánh kếp và một loại đạm trong số thịt xông khói, xúc xích gà tây, ức gà tây.

Các bữa khác chủ yếu có gà nướng, cơm và nước thịt. Đây là ba món nền tảng của chế độ dinh dưỡng, giúp Mayweather hấp thụ đủ protein nạc.

Bên cạnh đó, võ sĩ mang biệt danh "độc cô cầu bại" đặc biệt ưa thích mì Ý với sốt bò băm đến mức gần như ăn hàng ngày. Vừa giàu calorie vừa giàu protein, mì Ý sốt bò băm vô cùng phù hợp đối với người liên tục tập luyện nặng.

Mayweather đặc biệt thích mì Ý sốt bò băm. Ảnh: MH.

Không quá khác biệt, Conor McGregor, đối thủ vừa chịu thua trước Mayweather cũng dựa vào protein để duy trì vóc dáng. Trong bài phỏng vấn với AskMen, võ sĩ 29 tuổi tiết lộ: "Tôi ăn các loại thịt chất lượng như thịt gà, cá hồi, thịt bò cùng nhiều rau xanh và một số trái cây như chuối. Tôi ăn cả trứng nữa. Bữa sáng muộn của tôi thường là trứng rán kèm cà phê".

Mọi người có thể tham khảo qua nội dung ở trên, xét về sức khỏe lẫn cơ địa bản thân để quyết định xem nên theo hay không nhé. Có lẽ những bạn thích thể hình hay luyện thể lực sẽ hợp với thực đơn kể trên hơn.

Thanh Thái

Một nghiên cứu mới đây của Mỹ nói rằng biểu đồ hạnh phúc của con người qua các độ tuổi giống một chữ U, hạnh phúc nhất tại hai mốc tuổi.

Cụ thể hai mốc này là 23 và 69, nhưng kết quả này được nghiên cứu dựa vào khảo sát trên 23k người Đức nên chắc chắn nó đúng trong môi trường xã hội Đức, còn tại các nước khác thì không biết có đúng luôn hay không, dù sao cũng đề cập đến việc làm sao để được hạnh phúc hơn tại từng thời điểm.

Chi tiết hơn mọi người có thể đọc bài "Con người hạnh phúc nhất vào tuổi nào?" trên báo VnExpress với nội dung như sau:

Một nghiên cứu chỉ ra tuổi 23 và 69 là thời điểm con người cảm thấy hạnh phúc nhất trong đời.

Dường như suốt cuộc đời, mỗi chúng ta đều rượt đuổi tìm kiếm hạnh phúc. Giờ đây, các nhà khoa học đã tìm ra 2 thời điểm con người chạm gần tới sự viên mãn nhất.

Ảnh: HuffPost.

Theo Medical Daily, các nhà nghiên cứu từ Đại học Kinh tế London đã phỏng vấn 23.000 người Đức tuổi 17-85 về mức độ hài lòng với cuộc sống và dự đoán cảm xúc 5 năm tới. Nhóm tác giả nhận thấy hạnh phúc giống như một đường cong chữ U, sụt giảm từ sau tuổi 23 rồi tăng ở tuổi 69. Ngoài ra, người trẻ thường đánh giá quá cao hạnh phúc tương lai trong khi người già thì ngược lại.

Dù không nằm ở độ tuổi 23 hay 69, các nhà khoa học khẳng định vẫn có cách khiến bạn cảm thấy yêu đời hơn. Ví dụ, chú trọng đời sống chăn gối đem đến hạnh phúc nhờ quãng thời gian âu yếm, trìu mến sau khi ân ái.

Nếu còn độc thân, bạn hãy dành thời gian bên người thân thiết và trao cho họ những cái ôm. Hành động này làm tăng nồng độ oxytocin, còn gọi là hormone tình yêu trong não.

Một mẹo khác giúp bạn vui tươi là ăn uống lành mạnh. Một số nghiên cứu đã chỉ ra hoa quả, rau củ cải thiện tâm trạng. Bên cạnh đó, bạn nên đi bộ để vừa cải thiện sức khỏe, vừa giảm stress.

Hạnh phúc có thể hình thành do tác động của ngoại cảnh nhưng cũng có thể do chính bản thân ta quyết định, sống lạc quan, ăn trái cây hay đi bộ là một số phương pháp giúp cải thiện chất lượng cuộc sống, vui hơn, khoẻ hơn, tạo điều kiện gần với ngưỡng hạnh phúc cao nhất.

Thanh Thái